Extrakte aus Chiemgauer Knospen

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Beste liegt so nah: Das Thema Regionalität ist für uns eine Herzensangelegenheit. Ein Aspekt, den wir konsequent weiterentwickeln wollen, von der Knospe bis zur fertigen Flasche.

Daher wird es zukünftig Extrakte aus Chiemgauer Knospen geben: lokal geerntet und direkt in unseren eigenen Herstellungsräumen in Traunstein zu Knospenextrakten von höchster, laborgeprüfter Qualität weiterverarbeitet.

Idylle mitten im Chiemgau

Grabenstätt

Für unsere Knospenernte haben wir zusammen mit der Kräuterpädagogin Andrea Illguth (Treffpunkt Grün) am idyllischen Obereggerhauserhof bei Grabenstätt den Anbau eigener Bäume und Sträucher gestartet. Auf unbehandeltem Boden am Waldrand und umgeben von nach Demeter-Richtlinien bewirtschafteten Feldern können sich unsere Pflanzen naturnah entfalten und in ihren Knospen ein breites Spektrum an wertvollen Wirkstoffen ausbilden.

Wildes Naturparadies

Aschau im Chiemgau

Unser zweiter zukünftiger Sammelort befindet sich bei Buchautorin und Biologin Claudia Praxmayer und ihrem Mann Frank, wo wir „halbwild“ auf Wiesen, sowie am Wald und Weiher Knospen verschiedenster Bäume & Sträucher sammeln dürfen. Hier können wir die Vorteile von Wildsammlung und biologischem Anbau vereinen: gesunde Böden und die nachhaltig-ökologische Pflege (mit Totholzhecken, Permakultur, etc.) stellen ideale Bedingungen für naturbelassene, wirkstoffreiche Knospen dar.

Pflanzenschonende Knospenernte

Neben dem idealen Standort ist auch der schonende & rücksichtsvolle Umgang mit den Pflanzen und ihrer Umgebung besonders wichtig. Um das Wachstum und die Gesundheit unserer Bäume und Sträucher zu erhalten, wird pro Pflanze nur eine bestimmte Menge an Knospen geerntet.

Der Vorteil von Gemmopräparaten: In den Knospen liegen die Wirkstoffe in so konzentrierter Form vor, dass insgesamt verhältnismäßig wenig Ausgangsmaterial zur Gewinnung der Extrakte verwendet wird. Für 1 Liter fertigen Knospenextrakt werden nur ca. 5 g frische Knospen oder Triebspitzen benötigt.
Hergestellt werden die PANOLEA Knospenextrakte nach der Rezeptur des Europäischen Arzneibuchs (Ph.Eur.).

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