Nicht umsonst heißt es, ein Holunderbusch bringe Schutz fürs Haus und seine Bewohner, hat er doch neben seinen mythischen Zuschreibungen auch für unsere Gesundheit so einiges zu bieten.

Die süßlich duftenden Holunderblüten bereichern Küche und Hausapotheke als schmackhafter Sirup oder getrocknet als schweißtreibender Tee bei Fieber und Erkältungen. Auch die schwarzen Beeren finden als Saft oder Sirup Verwendung und gelten in der Volksmedizin als wertvoller Vitamin C-Spender sowie bewährter Schleimlöser bei verstopften Nebenhöhlen und Husten.